クラクラきてフラフラして止められない / 寿司職人御用達のイクラはどうだ？

昨夜の西風は裏山の木々を大暴れさせて、

気温はプラスの１℃なんだが、体感はすこぶる寒かった。

今日からまた寒くなるようで、

明日以降は、氷点下７～８℃の予報が並んでる。

シベリアでは－５１℃だそうで、

それに比べたら、一桁のマイナス気温なんてカワイイもんだ（笑）

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【最近サボってない？】

早いもので、温泉１泊旅行から１週間が経った。

旅館内はどこも禁煙なのが分かっていたし、

喫煙所で吸うのは惨めなので、煙草は持って行かなかった。

食事の後だけは、少しだけ後悔したけどね（笑）

翌朝、宿から帰宅して２０時間ぶりに煙草を吸ったら、

これが美味いのなんのって！

て言うか、ニコチンが血流に乗り体中を巡って、

脳に到達するのが分かるみたいな、

もうね、クラクラきてフラフラして、立っていられない（笑）

この感覚、久しぶりだなぁ～

煙草って最高、本当にいいもんだぜぃ！

とかなんとか、おバカなことを（笑）

時々、快楽を求めてプチ禁煙しようかみたいな・・・

血管が縮まって酸欠になるのが、そんなに嬉しいのかよ？

なんて言わないでね。

煙草がないと生きていけない身なんだからさ（笑）

マルア 塩いくら1ｋ 新物 北海道産 マルア阿部商店の塩いくら1kg 2020年度新物 北海道産 マルア阿部商店

 

マルアの塩イクラは、

寿司職人御用達とか言うんで試しに注文してみた。

それが届いたんで、さっそく冷蔵庫で解凍して、

どんなものかと食べてみたら・・・

期待はずれで、美味いんだが生くせぇ～

やっぱし、冷凍物は醤油漬けの方が美味いのか？

生筋子から自分で作ったイクラには程遠い。

しょうがないんで、一か八かイクラを洗ってみた。

そしたら生臭みが消えて、旬物とまではいかないまでも、

寿司職人御用達の味にはなった。

劇的な変化に細君もびっくりだ！

洗ったイクラは、日本酒と塩で味を調えて冷蔵庫へ・・・

今日の朝食が楽しみだ（笑）

北海道産 いくら 醤油漬 500g 丸市岡田商店

 

↑これはマジで美味かった。

解凍するだけで一切手間要らず、そのまま食べれる。

もう手間のかかる塩イクラには懲りたので、

次からは醤油漬け一択だね。

これいいね（笑）

こういうの作れる人、好きよ。

世界は、嵐の前の静けさのようだ。

ここまでスクロールしたと言うことは、記事を読んでくれたんだよね。

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※今朝の気温 －１℃

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