しんじゃがぽとふ

　７月　８日

　信者が　訂正　新ジャガをもらいました。

　会社の先輩というか、いっしょにコーラスグループで
指導してもらっていた人の家から新ジャガを送っていた
だきました。

　奥さんが農家出身なので、野菜を作るのが上手なんで
すよね。（アタイの生家も農家ですが、アタイの場合は
野菜などをチャンと作ったことはありません。エッヘン！）

　つうことで、借りている畑の収穫をお裾分けしてくれ
ます。
　今回はジャガイモでしたが、赤いイモとか男爵とか、
何種類かを送ってくれましたよ。

　んで、アタイは煮物が好きなんですが、新ジャガは
水分が多いので、暑い時期には熱い物。つうことで
ポトフを作りました。

　けっこう美味しくできましたよ。味はコンソメを
２～３個だけ。食べるときにお好みでコショウをかけま
した。



　畑といえば、２０年ぐらい前に「区民農園」を借りた
ことがありました。広さは１０畳ぐらいのスペースでし
たねぇ。
　そいで、ご主人の提案で「枝豆（大豆）を作ろう！」
ってことになったので、大豆を撒いたんです。

　種を撒いてから１週間後（土日しか行けない）に見た
ら、芽がチョコンと出ていたので、ウレシクなりました。
　そいでまた１週間後に行ったら、大きくなった双葉が
殆ど全て食べられていたんですよ。

　知らなかったんですよね。双葉が大豆だったなんて、
それをみんな鳥に食べられてしまったんです。
　
　　　　　
　この双葉が大豆そのものなんです。


　そいでもなんとか数本が残って夏に枝豆を食べることが
できましたよ。両手に乗るぐらいの量しか収穫できません
でしたが、さすがに甘くて美味しかったですねぇ。