知ってはいても。

「今日は、長袖をお持ちになって外出してください」

そんな天気予報のコメントに、まさか、と思いましたが、あながち、的外れでもありませんでした。

ひんやりと、まるで秋のような空気が、新鮮でございました。

 

冷奴の季節も、あと少しかもしれませんね。

 

時に、岐阜にご在住の緑ちゃん倶楽部の会員様より、美味しい岐阜産の枝豆を頂戴いたしました。

プリプリと大きな豆の詰まった、枝豆。

固めに茹でて頂いたのですが、人生で初めて、

 

枝豆が、豆腐の味がすることを知りました。

 

勿論、原料であることは間違いないとはいえ、

でも、枝豆を食べて、豆腐の香りと味をこんなにも感じるとは、驚きの体験でした。

 

「これは、写真を撮らねば」

 

と思っているうちに、全部食べてしまってごめんなさい。

代わりに、豆腐の写真ですみません。

あまりに美味しくて、かなりの量を頂いたのですが、あっという間に無くなってしまいました。

 

今日、普通に、枝豆を売っているのを見たのですが、

 

「これはきっと、豆腐の味がしない枝豆・・・だよな」（だって、そんなの買ったことないですから）

 

と思って、まだちょっと、あの感激に浸っていることにして、手に取るのをやめました（笑）。

 

枝豆＝豆腐の味と香り。

 

衝撃でございました。

大変においしゅうございました。ありがとうございました。

 

この三日ほどで、少し緑色になったような気がいたします。

 

ではー。