○ぴーのまねまねクッキング149(レンコン）

　お正月前は随分高騰するレンコンが、落ち着いて来たように思います。
大きなＪＡ直営店に野菜の買出しに行きましたが、お目当てのレンコンも手頃な値段で買う事がで出来ました。



レンコンは実にユニークな形状野菜で、さくさく感やもっちり感といった、切り方で一つで食感が変わるところも、当調理人が(笑）好む野菜です。
テキストからちょっと変わった仕上げにして見ました。

安くなった野菜だけで帰れば、中々上手な買い物になったのですが、Ｊがとあるコーナーへ私を連れて行きました。
酒好き、食好き、何でも好きのＪがこの季節すっかりはまる「餅」でした。
“今日つきました”とレッテルの貼られた餅を「○ちゃん！」と私に向かって言います。

老い先も短いのだからと、とことん甘い私は買いました（クスン）
餅は少しも値が落ちていませんでした（カクン）


　　　　　　　安倍川の　冨士寿ぎて新の餅　(笑）　　　


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