インドネシアのキノコ料理

マランで食べたキノコのサテ。手前の串。ピーナッツと味噌とサンバルを混ぜたような味のタレ。現地スタッフの解説によると「Jamur」というらしいのですが、どうやらマッシュルーム程度の意味でキノコの総称のようです。ベジタリアン用のサテとのこと。シイタケに近いような気もしますが、どうも怪しい・・もしや毒キノコ？　このあとお腹の調子が激変しました・・。今回食べたものの中で最も過激な一品。

右上に写っているのはトマトとリンゴのミックスジュース。リンゴの産地なのにミックスジュースしかありませんでした。あまり美味しくないことを知っているようです。品種改良などに興味がないのもまたインドネシアらしさでしょうか・・。