No.924 チーズのオリーブオイル漬け

チーズのオリーブオイル漬け

お酒のお伴にちょっと何か、と思いやってみました。

チーズを切ってオリーブオイルに漬けただけのものです。料理なんて言えないですね。

でも、結構いけるのです。

今回はシンプルに、鷹の爪とローリエを入れただけですが、いろいろなハーブやニンニク、玉ねぎなんかとも合いそうです。

チーズの保存方法としてもいいですね。

写真を撮ろうとしたら、ご覧の通り、狙われてしまいましたので、手で持って撮影です。