No.1036 枇杷の葉を煎じる

枇杷の葉を煎じる

自家栽培完全無農薬、手摘み。

なんちゃって、つまり自分の家の庭の枇杷の葉。

繁り過ぎるので時々枝ごとバッサリ伐って、緑の濃い大きくて立派なものを、一年ほど乾燥させたものです。

これを一枚、手の中で揉んで小さくしてから、ホウロウのヤカンで水から煮だすのです。

沸騰してから弱火で約20分。

これで下の写真のようにきれいな色の液体になりました。

毎日というわけにはいきませんが、体調を整えたい時に、時々利用しています。

案外おいしいのですよ。