畑から 野菜を急いで採って来て おもてなしをすると言うのは
よくある話ですが
スイーツの材料だって 大急ぎで庭から調達しますよ～～～
昨日の お客さま
急な事だったので 何もなくて。。。
と ゆうか
実家から夜 遅くに帰って来て 「明日寄られるから」と義母から聞いたもので
その時間から 作るのも面倒で
朝 何か作ればいいかな～～なんて 思っていましたが
オーブンを使うのも 微妙に材料が揃ってなくて
結局 超簡単な こんなもの 作りましたよ～～～
掘ったばかりのサツマイモを洗って シンプルに素揚げ
走ってボリちゃんの生みたて卵をとって来て これまたシンプルにホットケーキ
先日 作っていた こしあんで 可愛いどら焼きにしてみました
何回も書いてますが 私は餡を練る時に お砂糖とお塩に加え 数滴のお醤油を垂らします
家で作る餡は あっさりしていて とっても美味しいですよ
無花果も 大急ぎで庭から採って来て コンポートにしてみました ロゼ入り～
いつもの コーヒーゼリーも ザザッと入れて～～～
10時前に来られたお客さま
掃除＆セッティング＆撮影 ギリギリセーフ～って感じでした～～～ほっ
新客さん（義母の姪）なのに こんなので申し訳ないですが 都会の人には
新鮮な素材でシンプルに味わってもらうのが 一番ですよね～～～
綺麗で美味しいお菓子なら 都会にはいっぱい あふれていますからね
ビュッフェスタイル～～～
今度は 柿や栗も使わなくっちゃね～～～
今日も 素敵な一日を～～
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