「飲酒」なしでも脂肪肝

脂の取り過ぎ、急なダイエットで

脂肪肝といえば、酒飲みや肥満に伴う病状と思　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　われがち。しかし、最近、飲酒習慣がない人や、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急激なダイエットを試みた人にも増えているという。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂肪肝は放すると、肝硬変や肝臓がんになる例　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もあり、専門家は注意を呼びかけている。「酒も飲まないのになぜ・・・」。　　　　　　　　　　　　　札幌市の女性Ａさん（52）は昨年末、脚の骨折で入院した市内の病　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　院で慢性肝炎と言われた。身長１６０㌢、体重５２㌔。脂っぽい物や　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菓子に目がなく、毎日、ラ－メンとケ－キを食べる。精密検査で、ウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イルスや酒以外の原因で脂肪肝から肝炎に進んだＮＡＳＨ（ナッシュ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（非アルコ－ル性脂肪肝炎）と診断された。炎症を抑える薬を飲んで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いるが、肝か゛んになるのではと、不安は尽きない。

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札幌センチュリ－病院の岡本宗則院長（肝臓内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　科）によると、肝臓にはアルコ－ルの分解のほか、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂肪や糖を別な成分に合成し、栄養として送り出　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す働きがある。食べ過ぎて゛合成が追いつかなく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なったり、酒の分解で脂肪処理まで手が回らなか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ったりすると、肝臓に脂肪肝がたまったりすると、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝臓に脂肪がたまってゆく。脂肪肝は肝臓内の脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肪が３０％以上になった状態だ。全国の人間ドック集計（日本人間ドッ　　　　　　　　　　　　　　　ク学会）では、大半を脂肪肝が占める「肝機能異常」は１９８４年に受　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信者の９・６％だったのが、２００６年には２６・２％に上った。９４年以　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　降、酒の消費量は減少傾向のため、非アルコ－ル性の脂肪肝が増え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ているという。岡本院長は脂肪肝増加は、脂や糖分が多い欧米型の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食事や運動不足が影響しているとみる。「脂肪肝になると、糖尿病や　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高血圧などを併発している場合が多い」と警告する。

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非アルコ－ル性の脂肪肝は減量で治る場合がほとんどだが、問題　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はＮＡＳＨに進むことだ。日本肝臓学会によると、脂肪肝の一割に及　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　び、一部は肝硬変や肝臓がんになる。患者は１００万人ともいわれ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝臓で発生した活性酸素や鉄などが作用しているという。恵庭市の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女性Ｂさん（25）は身長１５５㌢体重４８㌔。昨年、やせようと、水分以　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外は3食ともリンゴ一個でしのいだ。1ヵ月で４㌔減ったが、検診で脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肪肝とわかった。こうした症状を日大の高山忠利教授（肝臓外科）は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイエット脂肪肝と指摘する。「急激なダイエットで体内のタンパク質　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が不足すると、脂肪が排出されにくくなり、肝臓にたまる」と解説する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非アルコ－ル性脂肪肝を防ぐにはどうすればよいのか。みどり野医院　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（空知管内南幌町）の牧野夢津管理栄養士は「バランスのいい食事と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１日３０分の歩行運動を」と話す。①肉は脂の少ない鶏に、サラダはノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ンオイルドレッシングで②脂肪肝で貧血でない人はレバ－やシジミな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ど鉄の多い食品の大量摂取を避ける－と助言している。