3年ぶりに恵比寿の人気ラーメン店阿夫利に行って来ました。
モダンな店内は相変わらずの満席！ 何時も混んでいます！
何を食べようか迷いましたが、オーソドックスな柚子醤油ラーメンに決定！
仕上げに入れる鶏油(ちーゆ)の量が選べます。
カウンターの中の厨房では金網の上で何やら焼いています。
待つ事10分で着丼です！ お〜、見た目が美しい〜！
料理は目から味わいます！
コンロで焼いていたのがこちらの炙りチャーシューです！ 肉厚ですね〜！ 美味そうです！
麺は細麺。
黄金色に輝くスープに爽やかな柚子の香りが漂います。
スープはあっさりしているのに何故か後を引く旨さで、最後まで飲み干して完食です！
また来まっせ〜！
