シンガポールの「留香茶芸」の李自強先生が企画の製茶旅行が今年も開催されます。
日程：４月２４日（土）～５月１日（土）
内容：阿里山、若しくは杉林渓の高山茶の製茶
その他、凍頂、文山包種、東方美人、（時間があれば木柵鉄観音等）の茶畑見学
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李先生の旅行は、通常の旅行では体験できない内容が盛りだくさんで、
毎回皆さん実りの多い旅となっています。
写真は台湾の凍頂烏龍の製茶工程、萎凋（茶摘み後の茶葉の水分を蒸発させる工程）の写真です。
今回私は残念ながら参加できませんが、ご興味のある方はご連絡下さい。
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