積極的にリボじゃがを食べようと思います
煮たり焼いたり揚げたりふかしたり、らじばんだり…
しりしりスライサーで細切りにしたイモを
ちょっとだけチン（鳴らないけど）片栗粉をまぶして
こちらも片栗粉を振りかけたウインナに巻き付けるように
ラップでくるんで形を作る
でもって揚げる
ポテトと揚げ油ってすごく相性がいい
なんでも取りあえずおいしくなる
でもカロリーはヤバいね
値上げの前に買っておいたブルドックソースとケチャップに
砂糖少々、ニンニク少々でディップ
ビールのアテにいい感じ
片栗粉って何にでも接着剤のように使えるけれど
入れすぎるとべたべたになって食感が良くない（今回がそれ）
もうちょっと外側がパリッとしてほしかった
ジャガイモは、しりしりスライサーじゃ無くて
もうちょっと太めに（細めのフライドポテト風に）切った方が
ポテトらしい味わいになるだろうと思った
人参の素揚げはシンプルにいい仕事をしてくれました
明日もきっとジャガイモです。。
