ドライトマト

トマトは一昨日オーブンで１１０度１時間加熱。

できあがりました。



少々乾燥しすぎのもありますが、保存するにはこれくらいドライにしないと・・・・
といいつつ、つまんでみると、塩分少なめであとを引く味。
昨日で半分以上減りました。