米粉シフォン

雨なので冷蔵庫のお片づけ。
古い米粉があったので消費作戦。

米粉はシフォンとロールケーキにはとても使える素材です。

バジル

興味深い写真が撮れたので。
バジルを２鉢同時に育てました。
片方は蕾ができそうになると摘みます。
脇芽が伸びてきてまた咲きそうになると摘みます。
摘んだ葉でバジルペーストを作ってあります。まだたくさん残ってます。
トマトにかけて食べると美味しい。

もう片方は放任。花が咲いたら種がとれるかも。

摘んでいる方の葉がとても大きいですね。
同じ高さから写真を撮りました。遠近法ではありませんよ。

施肥も水やりも同じ条件です。

花を咲かせるって、とてもエネルギーのいることなのですね。