ドライトマトの蒸しパン

銀座の、とあるイタリアンで、女性ばかり８人でディナー。

前菜のあとに、カゴに入ったパンがテーブルに置かれた。
それがドライトマトの蒸しパン。

お食事パンなので、おやつパンのようには甘くないのがとてもよい。
トマトのかすかな酸味も加わって、非常に美味。感動した。

こんなのが作れるといいんだけどなぁ。