MAMMA ちょっと 元気になれる かもしれない処

箱根西麓の山の上で 自然な生き方を模索する日々

甘くなった冬イチゴ

2016-01-07 20:32:15 | 食べる

自然を相手にしていると、仕事が無くなると言うことが無いということが分かります。

今日は小さいモミジの木の移植や草刈りをしました。

去年手入れをしなかった山の道が、笹や雑木で大変な状態になっていました。

伸びたキイチゴの木が太くなり、ひっかかると痛いこと!

土手の雑木を切り終わり、ちょっと先を見ると冬イチゴがいっぱいです。

草刈りをしていると、いつも11月頃からよく目にする冬イチゴですが、その頃は酸っぱいです。

今日食べてみたら、甘酸っぱくて美味しい!

野菜は寒さに当たると甘くなりますが、イチゴも同様です。

長屋の横に植えてある普通のイチゴも、半分赤くなると実は硬いですがとても甘いことに気づきました。

寒さが植物を甘くする、昔は不思議でしたが、ちゃんと理にかなっていることです。

コメント (2)
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