えびとソーセージのパスタ

【材料】
・むきえび（ブラックタイガー）　　５００ｇ
・オーガニックチキンソーセージ　　　１０本
・はくさい　　　　　　　　　　　　１/４
・マッシュルーム　　　　　　　　　小２０個くらい
・にんにく
・トマトベースのパスタソースか、トマトの水煮カン　２つ
・塩、こしょう、みりん
・パスタ　３７５ｇ　　　　　　　　一袋


【作り方】
・ソーセージとえびは、一口大に切る。
・はくさいは、適当に切る
・マッシュルームは薄く切る
・鍋に、油とにんにくを入れてソーセージと海老をいためたら、白菜とマッシュルームを入れてさらに炒める
・トマトベースのパスタソースか、トマトの水煮カンを入れて、塩コショウをして、みりんを入れてふたをして、２０分～３０分
・別の鍋でゆでたパスタと絡めてできあがり～～

白菜をたくさん入れたら水っぽくなります。
サンドライドトマトを、ブレンダーでペーストにして混ぜると、プロフェッショナルなお味になります～

塩の代わりに、アンチョビを入れると、ちょいと風味が出て良いかも？

スープパスタのノリで、ソースを薄味で多目に作って出します～
白菜じゃなくてもなんでも良いです。
だしは、ソーセージと海老から出ますから、それだけでも十分美味しいです。
ただのスープに飽きたときとか、大量に作って食べさせたいときはこれが便利です～