火鍋

とにかく、こちらは寒いし、日本でたくさん毒を食べて来たし、毒出しに行って来ました。
この中華の火鍋は、レストランができてから、もう１年以上になるのに、品質が落ちません。
昔、ジャッキーチェンがプロデュースしたレストランで働いていた人が、コック長だって言うから、あの時の経験を生かしているのでしょうねぇ。

ジャッキーのレストランは、店を出たら健康になる！というのがポリシーで、上手に漢方を入れて、化学調味料を使わず、毒出しに最適なレストランでした。
ちょっと調子が悪い時に食べに行くと、不思議と元気になるお店だったんですよねぇ。
無くなっちゃって寂しいんですが、ここのお店ができて、良かった良かった！