風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

MariaBlueのクリームはメールでご注文を!

アロマコスメはメールで承っております。

送料が速達のみになります。600g(クリーム一個、ローズウォーター一本、ローズヒップオイル 一本くらい)で3500円程度です。


お問い合わせ;chieko@manaworld.net

コーヒーをぶちまけましたのよ

2023-09-01 10:01:40 | あれこれ、どれそれ
昨日、武士とシェリルが来て、いつものようにご飯を食べたんですが、最近、魚屋さんへ行ってないのです。
前は、海産物パーティー!みたいな感じだったのですが、最近は、野菜のあれこれに凝ってきて、旬の野菜や、変わった野菜が手に入ったら、せっせと作っては食べさせています。

それで、先週、里芋みたいな大きさのタロ芋が手に入ったので、これは、絶対に里芋だ!って思って買ったんですよね。
中がどんな状態かわからなかったのですが、思ったよりも白くて滑りがあって、これはやった!って感じでした。

里芋があって、冬だったら、そりゃあ、芋煮でしょう!!!!!

ってことで、大根と蓮根は煮てたんですが(ばあちゃんみたいだなぁ)、それを別の鍋に移して、インスタントポットで芋煮を作りましたです。

最初に、里芋を煮て、灰汁をとるだけらしいのですが、これが里芋かどうかわからなかったので、茹でこぼしをしてから、こんにゃくと一緒に出汁で煮込み、芋が柔らかくなってきたところで、調味料を入れて、ちょっと濃い目に味付けを。

煮てる間に、キノコとネギを用意して、優しい感じでくつくつと煮てるところへ投入。
あとは弱火で、くつくつ言うまで放置。
その間に、和牛を用意して、くつくつ言ってきたら強火にして和牛投入。

肉を入れたら、油とか灰汁が浮いてくるので、それをざっと取ったら(脂が美味しいらしい)、スイッチオフ。
インスタントポットって、スイッチを切っても、30分くらいは温度が下がらないので、そのまま煮てくれます。

お肉が柔らかかったのと、香りが良かったのとで(さすがオーストラリア産の草を食べてる和牛)、美味しくできましたです。

あとは、簡単な焼肉のたれで漬け込んでおいたチキンと、ミックスベジタブルに枝豆を入れて、一緒に炒めて片栗粉でとろみをつけた温サラダを、レタスで作ったボールに入れて、なんちゃって「サンチョイパオ」

くっさいくっさいニラ満載の餃子、バタフライチキン(まるごとの鳥を半分から開いてフラットにしたチキン)ですなぁ。

日本食品店へ行ってきたので、輸入された桜餅と柏餅が売ってたので、高かったけどゲット。
うまうまとデザートに食べてましたです。


昨日は、何やら、ズボンの裾上げをしてもらいたいと、息子がジーンズを持ってきましたです。
ところが、長さはちょうど床に届くくらいなんで、問題が見当たらなかったのですが、ジーンズの裾がだぶつくのが気になると。
ワイドジーンズなんで、スーッとしないんですけど、それが気になると。

一度切ったら、戻らないよ?って言っても「切る」と。

彼はくるぶしの下くらいの長さが良いって言ってたんだけど、実際に彼が選んだ長さは、くるぶしの上。
「ここで切って!この長さがいい!」

いや、だから、それじゃ短すぎるじゃないの?
椅子に座ったら、靴下とすね毛が丸見えよ。

シェリルも「それじゃあ、短すぎるよ。変だよ」

と、言われてるのに、武士くん、頑固に「切る!」

うーん、切って良いもんだろうか、どうだろうか。
しばらく手をつけずに、放置しておこうと思うのであります。
そのうち、YouTubeを見て気が変わるかもしれないしw w w

シェリルの方は、ワッフルニットの生地だったので、お店に行ってストレッチの糸を買ってこなくちゃいけません。
あとは、シリコンかプラスチックの滑るタイプの押さえがあれば、ニットでも対応できるんだそうな。

またまた、クラフトのお店へ行ってきます。



あ、美鞠ちゃんが、週に1万円くらい稼ぐようになってきました。
すごい偉そうになってきています。
でも、彼女の小遣いは、月に2000円くらいです。
これは、ゲームの課金分です。

お茶するとか、ランチ食べに行くとか、アートや学校の道具を買いたいとか、服が欲しいとか、そういう細々としたものは、小遣いに入っていません。
必要経費なんで、それは自由にカードで払っています。

ところが、自分がいくら稼いでいるのかってのも、仕事場の研修でちゃんと教えてくれるので、計算だけはできる美鞠ちゃん。
自分の小遣いは、週に100ドルあるよね!って気持ちになってきて、カフェでランチすることに抵抗が無くなってきました。

一回カフェで食べると2000円くらいなくなります。
それを、月曜日の学校、火曜日のデイセンター、水曜日の仕事場、土曜日のアートクラスグループでと、4回も食べて歩いていたら、100ドルじゃ足りません。

その話を、地味にしていて、お弁当を持っていくことを納得してもらいましたです。

それでも、面白くない美鞠ちゃん。
気持ちが、カフェランチになっていたので、行かないと落ち着かない自閉症ちゃん。

幸い、マレーシアのレストランが、ナシロマというココナッツライス、カレー味か揚げたチキン、ピーナッツ、甘いチリソース、カリカリに揚げた小魚、卵半分、ってメニューを、開店祝いで二日間だけ$10ってのがあって、チキンが大好きな美鞠ちゃんは、行きたくて仕方ありません。

昨日なんて、本当に忙しい日で、朝の9時半から休みなかったんだけど、美鞠ちゃん、行きたいったら行きたい。

私は、カフェを制限して、ちょっと罪悪感があったので、連れていきましたです。
列になってたら帰ろうねって約束だったのですが、幸い列がなくて、落ち着いて美味しく食べてきました。

半額ですもんね。
儲かったw

午後に、美鞠のワーカーさんと、そろそろ夏になるからイベント盛りだくさんで、今年は桜を見に行こうと話をしていました。
さくらんぼ狩りの農場が、さくらんぼの花が咲くときに農場を開放して、ピクニックランチを食べてもいいし、ピクニックシートを持ってきて、日本のような宴会をしてもいいしってやってくれています。

予約しても良いのですが、雨が降ったら農場なんで足場がドロドロで酷くなるので、雨降りの後とかは行きたくありません。
そんな事情で、ドロドロのところにピクニックシートを広げるのも嫌なので、ピクニックも計画できず、天気を見て「明日行くよ!」って感じになってます。

その流れで、美鞠のお気に入りのレストランが海の近くにあってねー!なんて話をしていて、行こう行こうって言ってる間に。なかなか行けず。
片道1時間半かかるので、忙しい美鞠にはなかなか行けなかったのですが、なんと、そのレストラン、潰れておりましたです。。。はぁ〜

非常に悲しい美鞠ちゃん。
仕方ないので、シェリルが美味しいお店を知っているから、シェリルに聞くといいよ!と言って、慰めていたのですが、本人はあまり気にしてなかったのか、晩御飯が美味しすぎて忘れちゃったのか、何も言わないので私から誘い水を出してあげたら、悲しそうにシェリルに話していましたです。

すると優しいシェリルは、美鞠に美味しいレストランを教えてくれました。

多分、今週の土曜日あたり、予約取って行ってくることになりそうです。



そういえば、昨日は、フードバンクの日で、いつものように食べ物を取りに行ったら、美鞠の学校の先生がいました。
生徒たちが作ったスープを冷凍させてて、それを寄付しにきたんだそうです。

冷凍技術ってありがたいですよねぇ。
あの学校のレシピは美味しいので、マッシュルームスープを二つもらってきました。わーい!
あとは、チャーハンももらってきました。

目的はそれなんですが(冷凍のスープとか料理)、行くともっとあれこれくれるので、結局、スーパーの買い物袋が三つくらいになっちゃって、家に帰ってきたら、料理しなくちゃいけなくなるんですよね。
それで、先週は鼻炎だったのでいけませんでしたのよ。

そんな話をシェリルにしたら、シェリル、大笑いして「なんで、そんなところへ!」ですと。
話を聞いてみたら、なんと、シェリルは大学時代にボランティアで、週に1日、そう言うチャリティのところへ行ってて、初めてくる人とか、困ってる人に、何をあげれるのか審査していたんだそうな。

水道光熱費とかも出してもらえるって言ってましたです。

私は、とにかく食料品の料金が、バカみたく上がって、今まで気軽に買えてたのが考えるようになってきたので、2週間に一度、$50くらいもらえたら、ちょっと気が済むかなぁ〜 くらいな感じで行ってるのと、私のところはお役所がやっているので、公営住宅も持っていて、いざと言うときに緊急で入れてもらえるという利点があるんで、せっせと通ってるのであります。
何やら、7週間来なかったら、サービスは打ち切りますと言われたんで、7週間の間に一回、食べ物をもらいに行ったら良いみたい。

うちのオーナー、売りたいんだけど、売れない。
なぜなら太陽がないから!
でも、立地が異常に良くて、破格。
それで、見学に来る人が結構居て、オープンハウスをしてるんですが、その度に、家の掃除をして片付けをして、床に溢れている荷物を車のトランクに移動してってやってるんですよね。

その分、家賃を安くしてくれてるので、私も助かるんです。
ただ、最初見にきてた人たちは、投資物件として民泊を見据えて購入を考えるって感じの人たちだったのですが、最近は、子連れとか、カップルとか、ここに住みたい人が来るようになってきたのですよね。

投資物件だったら、家賃が折り合えば、継続して住めるのですが、ここに住みたい人が購入したら引っ越さないといけません。
それも、2ヶ月以内に引っ越せとかってなるんで、障害者と介護者のペアは、なかなか物件が見つからないんですよね。

それで、いよいよとなったら、役所が持っている物件(これが、一般民家に紛れてる)があるので、そこへ緊急で次の家が見つかるまで入れてもらいましょうって目論見です。

まぁ、その前に、自分で場所を見つけて引っ越せば良いんですけどねぇ。

そんな昨日。

夜になって、武士たちも帰り、ああ疲れたなぁ〜 ってところで、美鞠の足の爪を切ってあげないといけなくて、ささ、切ってあげましょうと、椅子を避けたらコーヒーカップに引っかかり、ぶちまけちゃったのですよ。

カーペットが茶色くて良かった!

ダイソーのセスキ水をかけて、キッチンペーパーで叩いて、最後には足で踏んで、なんとかコーヒーを吸い上げたんですが、余計な仕事を夜にすることになって、ちょー忙しいスーパームーンでございました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする