Trick or Treat！な季節は、お芋も、まいうー

HAPPYHALLOWEEN!!
と、最近は各地で行事が盛んなこの頃。
かぼちゃの季節ですね。
かぼちゃもホクホクと美味しいですが、先日お客様からいただいたサツマイモが、とっても！まいうー

「ひめ」と呼ばれてましたが、「ひめあやか」という品種でしょうか？
こちらは、ホクホクというより、ねっとりとしてとろけるように甘く美味しいお芋でした。
圧力鍋で速攻蒸かし。

熱くて触れず、食べたい欲求のままフォークで、はふはふ頂きました
スイートポテトやタルトにしたら、お砂糖入れなくてもさぞや美味しかろう

翌朝は、スィーツにはしませんでしたが、マヨ・レモン汁・チーズ・アーモンド・胡椒を入れて、ポテサラというかペーストにして頂きました。
なんだか、ほっこり幸せなモーニング。

美味しいお芋で、幸せな時間をいただきました。ご馳走様です


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