餃子 と 表札

＊＊　餃子 と 表札　＊＊　　オンマウス

何も関係のない餃子と表札ですが　仕事後の夜の仕事です f＾_＾;
餃子は近所の人に　「この餃子は手作りで美味しいから」っと新聞紙に包まった重い餃子をもらいました　それを焼こうと包みを開けると　重いはずです１０×２０cmくらいのパックに具がびっしりで　皮も付いていて自分で包むものでした　焼くのは私なので　包む仕事は余分でしたが家人と競って包み準備完了　焼き方は先日TVで宇都宮餃子の主人が教えていた方法で　その方法は私の知っている手順と違うのですが試してみました
○餃子をフライパンに並べいきなり水をいれ火をつけ蓋をする　油はひきませんでした　その後TVを見ていなかったのですが　水がなくなったら油を入れたと思います　パリパリ音がしてきたら完成って感じですが　旨そうに焼けました f＾_＾;　この方法は案外簡単で良い方法ですね
宇都宮餃子とは関東では有名で餃子消費日本一の市だそうで　町興しになっていて店も多いです

表札は近所の義兄宅の建売のポストに付いていたプラスチック板の規格品なのですが　ホームセンターなどで尋ねると字だけでは受け付けてくれず　仕方なく書体辞典を参考にペイントマーカーで書いてみました　暫くは使えるでしょう f＾_＾;