先日、友だちが「こんなの食べてみない?」と声をかけてくれました。
差し出された器には、お赤飯のようなご飯。
『酵素玄米』を、いつも炊いているので、良かったらどうぞ と勧めてくれたのです。
身体に良さそうだけれど、とっさに、
以前、外食で食べた「五穀米」といったかな?を思い出したんです。
あれは、シッカリ噛みごたえがあって、歯の弱い私にはチョット堅かったなァ…。
でも、実際に食べてみたら――、
なんとまぁ、もっちりと柔らかくて、味も 美味しい~。
それだけでも、おかず無くても良いくらい。
ただ、これを作るには、専用の釜などが必要だそう。
その友だちは、炊いたあったかい酵素玄米を、いつでももらえるような形を提案してくれたのです。
とっても健康に良いそうなので、お言葉に甘えることに。
上にリンクしたHPによると、
『からだの自浄作用を促して、活性化させるため、自然治癒力が高まる』
ということです。
わたしも、活力的に、健康になっていけるかしらね。