きのう丘の上の公園へ。
河津桜は、早い樹では見ごろを迎えていました。
母の食事作りのこと。
こないだ、ひねり出したように「取り組み甲斐があるとも言える」と書いたのが、
自分の中に残ったんです。う～ん、そうねぇ――。
例えば、味噌汁など。
具は細かく細かく刻んで、充分に煮込んでクタクタに柔らかくしないと、口から出してくる。
母はそういう食べ方 フツウで、これで良いと思っているらしいけど、
こちらは、エッ!?という感じ。それ、やめてほしい――。
それで、方策を考える。
〇別の鍋で、それぞれに作る。
〇一つの鍋で作って、具に火が通った段階で半分、私の分だけ網じゃくしで引き上げる。
〇私のは大きい切り方で茶こしなどに入れ、同じ鍋に入れ、早めに引き上げる。
〇もう、母のだけ鍋で作る。私はインスタントの味噌汁か野菜スープ（具が大きい）。
〇母のを数回分、充分に煮て、冷蔵庫で保存。（冷凍でも良いかも）
………
量はちょっとで良いのに、面倒。手間かかる、って思ったりしてきたけど、
方法はいくらでも見つけられるのね。
今日の場合だったら、どうしたら良いかな、と考えるんです。
こんな風にしてたら、私のボケ防止になるかな。
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