久しぶりにブーケサラダを作った

秋に収穫したKAGOMEの「こあまちゃん」というミニトマトがまだあるのでそれを利用して栽培しているビオラも使った。

たぶん誰もやっていないと思うが「薔薇咲きジュリアン」に生ハムを巻いたがそれがとてもよく、本当のお花のようになった。

まぁ、映え料理というやつで盛り付けただくで特に凄いというようなものでもない。