新タマネギの美味しい季節がやってきた。
そんな新タマネギのフライを作った。
オニオンリングをローズマリー風味でホットケーキミックスを使って
カリッとフワッと美味しく。
新タマネギ１個を2㎝ぐらいの輪切りにしてバラす
ローズマリー1枝は枝を外して葉をみじん切りにする
ボウルにホットケーキミックスを中の小分け袋の半袋（100ｇ）、
水80㏄くらい都軽く塩コショウ、ローズマリーを入れて混ぜる
（天ぷらではないのでダマの出来ないようしっかり混ぜる）
180℃の油できつね色になるまで揚げる
ケチャップや抹茶塩でいただく
揚げ物のついでに冷凍してあった鶏肉を電子レンジ解凍して
市販のから揚げ粉をまぶしてから揚げも楽しんだ。
新タマネギならでわの甘さが楽しめた。
