誕生日なのでケーキ代わりにキッシュ

彼岸の入り、オットさんの誕生日。

特別な事は何もせんでええ、ケーキなんぞいらん、とのたまう。

 

しゃあないから考えて、ワインに合うキッシュにしました。

と言っても、ワインは乾杯の一杯だけで、日本酒に移行してだらだら呑む。

今日だけは“口にチャック“してスルー！

 

ケーキ代わりのキッシュ、１年ぶりくらいに作りました♪

すっかり分量も忘れてて、慌ててレシピ帳出して、見ながら作りました。

それと、チキンフライのサルサ風。