いわゆるちらし寿司、なんだけどまるで違う。
酢飯の上に、生姜、茗荷、胡瓜、茹でて味付けした豚肉を乗せる。
酢飯自体も、いつものとは違う。
砂糖と醤油にレモンの搾り汁とマリネ液を混ぜて作る。
豚肉を焼いて、細かく切って、合わせ酢で味付けしておくのがミソかも。
サッパリした夏ご飯って感じ。
副菜は人参の胡桃和え。
胡桃を砕いて、ハチミツで味付けもビックリでした。
今回のOisixのミールキットですが、また初めての味に出会いました。
目から鱗がポロポロ、何枚も落ちる事多し！
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