多摩の農家パン屋＆カフェ

秋の多摩散歩ついでに、立川の農家パン屋Zelkowaに立ち寄った。
農家が自分のうちで取れる野菜と国産小麦を使った窯焼きのパンを作り、
昔の蚕室を改造した古民家でカフェをやっている。

周りの落ち着いた庭園の紅葉、高い天井と暖かな木の造りがホッとさせる。
雰囲気が最高で、ゆっくりと本など読みながら、ひたすら落ち着ける。
天然酵母のパンも噛み締めるほどに味がにじみ出る。

PEACE