島そば！

うるま市にある島そば。手打ちの麺がもちもちして歯ごたえが抜群。
ボリュームも満点です。

写真は、豚の内臓と細切りこんにゃくが載った中身そば（大）とソーキそば（小）。

3時まで昼飯を食べずに我慢して食べた甲斐のある、久々に「うまい！」と思える沖縄そばでした。