焼き肉大会 愉しいわが家

本日は家族全員（1名体調不良者除く）で焼き肉大会をしようと考えています。購入した肉は牛・豚・鶏合わせて6Kgその他野菜がありますので6人なら多いくらいの具材であります。

肉については、
　A,カルビ（ばら肉）主体で取り揃えています。
　B,豚タンがほしかったのですが、年末商戦で生憎品切れ中でした。
　C,シマチョウ・牛レバーも品切れでした。
　D,珍しいのところでは牛タンをブロック買いしています。これは焼き肉大会には不向きでありますが、肉の種類が乏しいから敢えて買っています。

以前ここでも紹介した直火焼き肉コンロでどんどん焼いて子どもたちを満足させたいと想います。

また今回「にんにく」に主眼をおいている僕は、丸ごとのにんにくと、擦り下ろしにんにくの両方を多用しようと思います。いまからわくわくが止まりません。

15:33　2021/01/02　姉の家　GeminiPDA