ラーメンいっとうやCoCoLo新潟店

今回湯沢町からの移動で新潟駅に到着したのが17:00近くなってしまい、急遽駅ナカで食事をとることにしました。新潟は米どころだけどラーメンも人気があって、そうだね、そろそろ空気も冷えてきたから熱いものでもよいのかなとググってたら「いっとうや」が候補としてあがりました。一之江にある人気店？と勘違いしてよくよく調べたら、一之江にあるのは「とうかんや」でした😁

◆旨いかどうか
味は豚・魚介の濃いめの醤油スープで出してきます。脂はちょっと多めかな。麺は太めのもちもちしたもので食べやすいと思います。載ってるのはシナチク・焼豚・海苔・ネギくらいなものでシンプルだと思います。濃いめってどのくらいなのかと問われれば、横浜・寿々㐂家と比較しますが、同程度と考えてもらってよいです。スープに魚介が入ってなければ同じような味になったのかなと考えてしまいます。ちゃんとアク抜きが行われていてえぐみはないし旨いと言わざるをえません。なぜ横浜家系と比較するかと問われると、似てるんですよね味つけが。寿々㐂家と比較したのはそれだけ味つけが好みであり、これは最上級の賛辞と捉えていただいて結構です。

◆今回の注文について
今回注文したのは以下のとおり
・かさね醤油（小）
・ご飯（小）
合計1,000円

なぜ（小）かというと、食欲がないからです。ただし今回ご飯が気になっていて、ラーメンも小にしておきました。ご飯おいしかったですよ。それでも麺を残すんですけどね。

◆接客・混みよう
接客はみな明るくて朗らかでよいのではないでしょうか。車で来てれば駐車券にスタンプかな？を押してもらったり、今回駅ナカなのでJREポイントを着けることが可能でした。混みようは18:00近くなると客はわんさか入店してきます。人気あるんでしょうね。旨いし安いし。だから早めに入店して、早めに食って、早めに退店するのがよろしいかと思います。一杯飲んだ後に食べるのが理想なのかな。まあそんなの人それぞれか。

◆まとめ
新潟駅ナカにありながら、見事な一品でした。何度も通いたいから次回は体調よいときに寄らせていただきますね。お店の店員さん本日もお疲れ様でした。

◆ラーメンいっとうや

https://ramen-ittouya.com

2024/09/23　21:13　新潟市内のホテル　Pad6

新潟ラーメン100 ジョイフルタウン ジョイフルタウン

 

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