きのうのミールでつくった「がんもどき」。
大和芋と長いも、自然薯と卵34個！に、
エビ、ユリ根、にんじん、しいたけ、ひじきを投入し、
片栗粉を加えて混ぜ混ぜ。
形づくったらコンビオーブンで、コンビモード（蒸し焼き）＋オーブン（焼き）。
平日なのに、退去してしまうIさん調理ということもあってか35人と大人数。
ほかにもワカメと豚肉の炒め物、ごはん3種、お味噌汁に、
Iさんプレゼンツのデザートもあったというのに、
すっかり忘れて（というか疲れて）、写真なし。
がんもどきと発芽玄米ごはん、先日の送別会のパエリアでお弁当。
朝から暑かったのに、夜、会社を出たら涼しい。
なにかだまされた気持ち。