明太子活用弁当

ささみのパン粉焼き。
中身は明太子チーズとしそチーズ。

明太子は築地場外門跡通りの田所食品さんで購入したお徳用切れ子。
おなじく築地場外の花岡商店さんの白滝と炒め和えにしたもの、
卵焼きの具にも大活躍。