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寝具の商品情報から正しい使い方まで。健康的に上手に眠る(科学的?)サイト。ふとん屋の爺の「寝言戯言独り言・趣味」の話。

煮込みうどんが恋しい季節

2011-10-26 23:10:13 | 爺のお薦め

 数日前の夜半、暑さで窓を開けるほどだった西三河南部もやっと秋らしい夜になってきました。

 昨日は大阪で会議(チェーン商品の開発委員会)があり、今季の商品の反省から、春夏物、更には来期の秋冬物のチェーン商品に関する開発方針(戦略)について話し合いが行われました。西川チェーン結成50周年商品開発委員会ということで、半年ほどの約束でしたが、来期50年プラス1ということになってきました。ズルズルと行きそうです?!他の4店の方々は超一流店の経営者・幹部です。その点、爺(私)は一匹オオカミ的。無責任野郎です。このまま委員をしていて良いんですかね・・・? 知らないよ・・!  

会議が終わってからは、  

 今、寝具業界のチェーンの在り方が時代に合っていないという事から、解散も含めてどう変わるべきかを真剣に考える必要があるなどと、会議後「♪ちょっと一杯のつもりが・・・」すっかり次長・課長と飲み話し込みました。これからの専門店の在り方から、大阪西川チェーンの在り方まで、(酒の勢いもあって偉そうに)喋りまくりました。お店を出ると、空気はヒンヤリし、「明日は少し寒くなるかも・・・。」と言いながら、飲み屋さんからホテルまで5分程を秋の夜風に吹かれながら歩きました。

 歳を取っているという理由だけで、爺に対していろいろと聞いて戴けますが、いつも思いつきで喋ってます。一晩寝ると、昨日何を喋ったか忘れることが殆どです。先に言ったように、無責任な野郎です。だが、やっぱり西川リビングの次長・課長、次の戦略を考えてましたね。

 大阪西川チェーンは爺の知る限りにおいては、現状最高のチェーンです。メーカーと小売店が対等な立場で話のできるVCだと思ってます。

 どこかのVCのような仲良しクラブ的でも無く、また、販売のために一兵卒化された小売店の組織的VCでも無い、小売店の未来を考えてくれ、小売店の個性を大事にしてくれるVCだと勝手に思ってます。 (まだ、昨日の酒が残ってるのかな・・?) 

 

 泊る予定ではなかったのですが、話が多肢にわたり結局泊ることになったため、今朝はホテルを6時過ぎにチェックアウトし、9時には店に戻りました。一日店を空けると雑用が溜まります。夕方から、婆の買い物に付き合わされた。途中で早川麺舗に寄ることにした。日本一美味い「味噌煮込みうどん」(爺のお薦め)と「カレー煮込みうどん」(婆のお薦め)とを買った。かっては有名デパートのオリジナル煮込みうどんとして販売されていた、超こだわりの逸品です。

 細かい蘊蓄は後日。興味のある方は是非一度ご賞味下さい。

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1 コメント

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ご無沙汰しております。 (福岡いろは)
2011-10-28 12:10:24
爺さん!(苦笑)こんにちはです。いや~爺さんも携帯がスマホ!になったのは僕としてはショックです・・・(笑)僕もスマホに変えようか?どうしようか?何を基準に選べばいいのか?今が買い時なのか?ここ1~2週間考え中です。何か妙な敵対意識じゃないけど、なら僕もスマホに急いで変えなくちゃ!と強く強く思ってしましました(笑)いろいろな寝具業界に対する切り込み方はアッパレです!勉強になります。また会える日を楽しみにしております。
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