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ほんのりや（おにぎり、惣菜／東京）＊どこから食べても具が出てくるふっくらおむすび！
BUZZSEARCH のプリンアラモードに続き「今さらかよ！」第2弾。
同じく11/2（初めてBUZZSEARCHを訪問した際、店舗前の行列に恐れをなして踵を返した日）の利用です。
東京エキチカ-グランスタの、丸の内地下中央口に最も近い店舗が此方。おにぎりとちょっとしたお惣菜のお店です（イートインスペースあり）。
海老天むすび（210円）、紅鮭まぶし（220円）、焼きたらこ（190円）お米は会津産コシヒカリ。毎日お店で研ぎ始めからアルカリイオン水を使用し、強火で一気にを炊き上げています。
塩も沖縄産の天然海水塩というこだわりよう。
炊き上がったご飯はすぐに天然椹（さわら）のおひつに移し、アツアツをふんわりとむすびます。
炊き上がったご飯をおひつで蒸らすひと手間のおかげで、おにぎりは冷めてもふっくら。三角形のどこから食べても具が出てくる「おむすび」は、どこか懐かしくホッとする味わいです。
お惣菜は厚焼き玉子（150円）となすの浅漬け（160円）■ほんのり屋
□03-3211-8071
【グランスタ店は撤退しました】
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