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＜2013年6月ネタ絶賛消化中＞
【2016年2月に当時の日付で記事を編集しています】
＊鎌倉の老舗フレンチ 丸山亭でいただいたワインをご紹介------------------------------------------------------
■Louis Jadot Coteau Bourguignons Branc 2011コトー ブルギニョン ブラン 2011
150年の歴史と約200haの広大な自社畑を有するブルゴーニュの名門 ルイ・ジャドが2011年リリースしたコトー ブルギニョンは、厳選されたシャルドネとアリゴテを名匠ジャック・ラルディエールが巧みにブレンドした旨安ワイン（ネットで調べたら、なんと1,500円以下で購入可）。
澄んだ淡いイエロー。白い花や柑橘系のフルーツとほのかなドライハーブの香り。フレッシュな果実感にヘーゼルナッツ、白胡椒のニュアンス。アロマティックな余韻が長く楽しめる、爽やかな酸味が心地よい辛口です。
産地：ブルゴーニュ／フランス
生産者：ルイ・ジャド
品種：シャルドネ、アリゴテ
※コトー ブルギニョンは、2011年から適用された新しいAOC。オーセロワからボージョレまでのブルゴーニュ全域で造れ、比率の規定なしで複数品種をブレンドできるという点が特徴で、白はアリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、赤はガメイ、ピノ・ノワール、セザール、ロゼはガメイ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、セザールを使用できる。------------------------------------------------------
■Domaine Hauvette Les Baux de Provence Cuvee Roucas レ ボード プロヴァンス キュヴェ ルーカス
プロヴァンスのカリスマ女性醸造家 ドミニク・オヴェットが手掛けるビオワイン。畑の葡萄を東洋医学で言うところの「未病」の状態に保つため、科学と化学を用いない徹底したビオディナミにより、葡萄本来の強さを最大限引き出しています。
黒みをおびたガーネット。きめの細かいタンニンと、果実のふくよかさを感じさせるコクのあるフルボディが特徴です。
産地：プロヴァンス／フランス
生産者：ドメーヌ オヴェット
品種：グルナッシュ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー20%------------------------------------------------------※ワインと一緒にいただいたお料理はこちら
まるやまてい（フランス料理／鎌倉） 
閉店しました＜2013年6月ネタ絶賛消化中＞
【2016年2月に当時の日付で記事を編集しています】
※Twitterで実況済みですが、デジカメでも写真を撮ったので追加します。
＊整体の後は「水無月のコース」でリフレッシュ
冷・温前菜、魚・肉料理、デザート、コーヒーのフルコースがなんと5,000円ポッキリです(゜∀゜)
泡（ブラン ド ブラン）、アミューズ、パングラスシャンパーニュ、パンチェッタとブラックオリーブのピンチョス、ガーリックバターを塗ってトーストしたバゲット。
冷前菜地鯵とアスパラガスのサラダ仕立て
温前菜仏ドンブ産ウズラのソテー
ルイ・ジャド コトー・ブルギニョンうまーい(≧∇≦)
シャルドネにブレンドされたアリゴテの魅力が爆発！ 暑い季節にピッタリ。
魚料理マコガレイと蟹のムース キャベツ包み
赤はプロヴァンスの自然派不自然派の渡部さんが珍しい。女性醸造家によるエレガント系。
肉料理あやせ豚のローストキタ(^w^) 脂身が甘くて美味。
オプション！「いろんなチーズをひと口ずつ」と言ったら出てきた。
デセールミントのパンナコッタ
コーヒー
入口左手の半個室実況でも触れた通り、おひとりさまの予約がどういうわけか「3名」で入っていて、4人用のテーブル席が用意されていた。。。
ヘンな2人連れと隣り合わせになっちゃって、料理も酒も美味かったのに気分的にはかなり残念でした。
食事の間中、自己陶酔の極みのようなおばさん上司が同行の部下（若い男）に、「仕事大好き」「毎日がこんなに充実している」「仕事に生き甲斐感じられない人ってかわいそう」と喋り続けていて、嫌でもずーっと聞いていなければならない状況は不快すぎ。
超満席（ゆえに席を移動できなかった）で、料理が出てくるのも時間かかったし。
長い付き合いだけど、こんなことは初めてでした。
お料理と一緒にいただいたワインの詳細はこちら■丸山亭
□月曜定休（祝日の場合は翌日）
□鎌倉市御成町14-1
□0467-24-2452
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa今日は整体アーンド丸山亭＠鎌倉の「水無月のコース」でリフレッシュ予定～！
イタリアン、イタリアン、イタリアン、フレンチ（←イマココ）
ところで、水曜頃から左のケツ筋がかなり激しく筋肉痛なのだけど、まったく心当たりがない。
横山先生に聞いてみよう。
ちなみに「水無月のコース」のメニューですが、
*地鯵の柑橘マリネとアスパラガスのサラダ
*仏ドンブ産うずらのソテー
*マコガレイと蟹のムース キャベツ包み
*あやせ豚のロースト
*デセール
*コーヒー
でなんと5,000円です！！
整体前に行っちゃおうか迷い中w
RT @CrepesARMORIQUE: ただいま営業中です。 「ピーチ・メルバ」今日までの販売でございます。 鎌倉 クレープリー・アルモリック
pic.twitter.com/QYz2jWRect
偏見かもだけど。仕事大好き、毎日こんなに充実している、仕事に生き甲斐感じられない人かわいそう、ってベラベラ喋る女って、自己評価と相対評価は真逆だと思うけどね（隣りの席のカップルの女の演説？がウゼー）
丸山亭、「1人で」入れた予約が3名で入っていた。長い付き合いだけど、こんな凡ミスは初めて。
場違いな客はいるし。
料理も酒も美味かったのに、なんとも言いがたい微妙な感じ。。。飲み直すか、帰って音楽の日見るか。まあイタリアン3連チャンが素晴らし杉だったしな。
13/06/29のツイログ ★店舗情報／クレープリー アルモリック／鎌倉フェリーチェ／丸山亭 【閉店しました】
にゃらん @nyalan_jalan
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