2024 4月の山梨 その3

ゴールデンウィーク、私唯一の楽しみは

29日の東京ドーム野球観戦でした

ですが、ボ、ボロ負け、、、完敗😢

試合後すぐに家に帰って、寝てしまうほど

ボロボロです〜😮‍💨

こんな時もあるさ、と気を取り直していきます。

では

4月20・21日に山梨へ行ったレポートです♪

20日昼すぎに山梨市駅から車で5分ほどで

Cave anに着きました

注意・こちらは普段は見学はできません

事前にアポイントをとってお伺いしています

↓入口前に大きなコンテナ

これは冷蔵庫で収穫したぶどうは

温かいのでここに一晩入れて冷やすそうです

↓サイズ小さめの徐こう機

この穴からぶどうの粒が出てくる仕組み

ステンレス製のタンクと

樹脂製の卵形タンク。かわいい〜

樹脂製はわずかに空気が入り込んで

ニュアンスが出るそうです

ひとつのステンレスタンクを除いて

移動できる様になってました

醸造棟と熟成庫棟と別れています

間に冷蔵コンテナがある感じ

熟成庫棟はエアコンで

温度管理できるんですけど

今は関係ないモノ

いっぱい入ってます〜って

言ってました。笑

↓熟成庫棟に移動していたステンレスタンク

↓まだ余裕のスペースありな感じ。初々しさのある倉庫ですね！笑

いずれ雑貨類は納屋を作って

収納したいとのことです

今はワインも完売で在庫も無いので〜と

なんと！タンクから試飲させてくれました

熟成中のタンクからワインを

入れていただきました♪

↑甲州シュールリー

↓甲州のオレンジ

グラスがロゴ入り😆

このワインが出荷されるの楽しみ😊

赤ワインも🍷試飲させてもらいました♪

販売もワイナリーではなく

酒販店を通して行うとのことです

そして、前回に書きましたが

ワイナリー前に迫り上がるぶどう畑が

素晴らしいロケーションと

安蔵正子さんの静かで愛情深く

ぶどうを育ててワインを造る姿勢が

良かったですね〜

ぶどうが実ったら

また観に来ようと思います♪

嬉しいのでツーショット写真

もう一枚載せる〜

正子さん、お時間いただき

ありがとうございました♪

予定時間をオーバーしたので

ちょっと焦ってぶどうの丘へ向かいました

続きます😁