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明日
12時15分から
NHK Eテレ
趣味どきっ!
ニッポンのうまい米 (7)
悲願の軌跡 青森
青天の霹靂 あさゆき
今回は青森。
米どころでありながら
長年業務米の生産地とみられることにあまんじてきたが
「青天の霹靂(へきれき)」で悲願の得A取得。
さっぱりしたおいしさは何にでもあう。
さらにタイプの違う「あさゆき」はやさしい甘みが特徴。
再放送です
初回を見逃した方は
お忘れなく
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計8回
2ヶ月にわたり
毎週火曜日に放送していました
「趣味どきっ! ニッポンのうまい米」
明日11月21日
Eテレ 21時30分〜
シリーズ最終回となります
ニッポンのうまい米 (8)
覇王への道 佐賀
ヒノヒカリ さがびより
今回は佐賀。
江戸時代以前から佐賀藩が有明海を干拓し
クリークと呼ばれる水路を整備してきたおかげで
今や九州トップクラスの米どころ。
九州で愛される「ヒノヒカリ」で
覇王の道を目指した佐賀は
新品種「さがびより」で
その地位を盤石のものとしようとしている。
ご覧になって下さい!
https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/LJ411YKPR5/