こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

この品種は

2023年11月29日 19時41分30秒 | Weblog


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夕食

昨日炊いた品種を
保温を切った炊飯器に入れてたので
おにぎり
カレー
チャーハン
お茶漬け
・・・・と考えて

レタスあるから
昨日と同じだが
やっぱりレタスチャーハン

なんだけど
この品種

時間が経つと
粘りが出てくるみたい

団子になって
パラパラチャーハンに
ならなかった


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ライト追加

2023年11月29日 15時36分58秒 | Weblog

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店頭の大型看板が
LEDに変わった事から
スズノブ本店店頭での
農産物販売の時に
使用していたライトでは暗いため
農産物にライトが当たるようにと
照射角270度・全光束3500ルーメンの
LEDクリップライトを
4つ買い足した

実際に試して見たが
かなり明るいので

次からは
イメージが変わるだろう
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農産物リスト

2023年11月29日 15時21分25秒 | Weblog


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NHK趣味どきっ!でも紹介した
島根県隠岐(島の香り隠岐藻塩米)と
島根県邑智(石見高原ハーブ米)の
合同試食販売&農産物販売が
12月8・9日
スズノブ本店店頭で開催されます

本日隠岐より
農産物販売リストが届きましたので
お知らせ致します(予定です)

・とびっ粉(あごだしの粉末)
・あらめ(乾燥アラメ)
・芽かぶ(ワカメの芽)
・うに海苔(うに入りの海苔佃煮)
・白バイ貝の煮つけ・炊き込みワカメ
・ソフトふりかけあらめっこ
・放牧牛のカレー(レトルト)
・柚子胡椒・サバ水煮(缶詰)
・サバ味付け(缶詰)
・サザエご飯の素(炊き込みの素)
・バイご飯の素(炊き込みの素)

数には限りがありますので
ご入用の方は
早めのご来店を
お待ちしております

雨天決行です
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報酬?

2023年11月29日 08時05分57秒 | Weblog


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良く解らんが
ブログにナンカすると
報酬が入らしい

ちなみに
先月の推定報酬は
160円だった(笑)

好き勝手な事書いてるから
報酬には興味無し(大笑)

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コンクールとは

2023年11月29日 07時49分02秒 | Weblog


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今年の新米は出来が悪いと言っているから、美味しい新米が食べたくて、ネットで◯…◯コンクール受賞米と書いてあったお米を買ったら、米粒のは小さいし平たく、スーパーで売っているお米と対して変わらない味だった。けっこう良い価格だったから腹が立つ。詐欺じゃないかと調べたら、確かにコンクールはあったが、なんだか胡散臭いコンクールみたいだった。そもそも、コンクールで受賞米って売るほどあるのだろうか。出品して受賞した田んぼのお米だけですよね。それとも、農家のお米の全てが受賞米となるのですか。だとしたら信用出来ないですよね。まさか西島さんは、◯…◯コンクールの審査員じゃないですよね。
というメール。

自分には無いが
業界としては
大人の事情や
ブラックホールがあるだろうから
なんと返信したかは
ここでは言わない(笑)

ちなみに
◯…◯コンクールの審査員はやって無い!



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さてさて

2023年11月29日 00時14分08秒 | Weblog

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パンや麺ばかりを投稿していて
お米を投稿していない自分が言うのが
そもそも滑稽なのだが
全体的にお米が売れていないようだ

考えられる原因は
いくつか思い当たる

わざわざ言う事はしない
今更言っても仕方ないし
意味が無い事だから

では
食べてもらうためには
何をすれば良いのか?

ある人は
コンテストやコンクールで
入賞する事だと言ったが
それは
自分のためであって
消費者には余り関係がないと思う

またある人は
価格を下げてでも
飲食店に買ってもらって
使ってもらう事だと言ったが
それだと
産地の活性化は出来ないし
担い手も納得しないと思う

さらにある人は
どんどんCMをして
ブランド米にする事だと言ったが
産地が思っている程には
CM効果は無く
それでブランド米になったとは
聞いた事がない

さて!
それでは!

食べてもらうためには
何をすれば良いのかな?


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