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やらなきならない
期限は金曜日いっぱい
なのだが・・・・
まったくもって
やる気にならん😭😭😭
気分転換といっても
外あっちぃ～から
おウチから出たくないし
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毎日投稿している朝ごはん
毎朝炊いているんですか？
タイマー炊飯なんですか？って
問い合わせきたから
必要な事なんだろうか？と思ったけど
ちゃんとお答え
基本的には
毎朝炊いていて
疲れて眠りたい時は
タイマー炊飯
つまり
炊飯器の良い機能を
フルに使用してるって事
タイマー炊飯での注意点は
浸水時間は８時間以内にする事
雑菌等の繁殖が怖いからね！
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わざわざ買いに行ったのに
売り切れていて買えなかったから
昨日の昼ごはんは
炊き込みご飯にした
北海道ＪＡ新すながわ
雪室貯蔵米ゆめぴりか
農業５割減
化学肥料５割減
もち米を使わず
ゆめぴりか１００％だけど
上手に炊きあがってる✌️
クドく無くて
胃もたれも無くて
バッチグゥ〜✌️
ちなみに
お仏壇には
お茶碗でお供えした
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昨日
◯◯がたべたぁ〜いと思って
スーパーに買い物行ったら
売り切れで無かった
だから次いでに
◯◯を売ってるか見てきた
確認のために
２か所行ったけど
両方とも売ってた
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火曜日の朝ごはん
新潟県佐渡
ＪＡさど
世界農業遺産 佐渡の郷コシヒカリ
農業 栽培期間中不使用
化学肥料 栽培期間中不使用
朱鷺と暮らす郷にとっても
佐渡の郷にとっても
佐渡米にとっても
今年はターニングポイントの年
出遅れれば取り返しがつかない
大小の修正と
次のためへの拡大と
やる事だらけのはず
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連休＋お盆休みのため
のんびりマッタリ
連休中に終わらせなければならない
大切な仕事は
見なかった事にして引き延ばし
なので
ちょっとだけ雰囲気を変えたお仏壇に
デザートをお供え
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栽培期間中に
大きなトラブルも聞こえていなかったが
蓋を開けてみたら
色々なところで
かなり妥協をしただろうと感じる
某産地の某品種を炊いた
玄米や精米状態から考えると
炊き上がりの見た目は良い
炊き立ての時は
甘味が薄いかな？と思ったが
後からシッカリと出てきた
月曜日の朝ごはん
新潟県ＪＡ魚沼（北魚沼）
雪室貯蔵米 北魚沼こしいぶき
農薬５割減
化学肥料５割減
新潟県だけで栽培されてる
新潟県のオリジナル品種
一般的には知られていない
埋もれてしまった品種だけど
ススノブ本店では主力品種
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日曜日の朝ごはん
新潟県ＪＡ魚沼（北魚沼）
雪室貯蔵米 北魚沼 新之助
農薬３割減
化学肥料３割減
コシヒカリを超えるブランド米は？
ゆめぴりか
つや姫
新之助
・・なのかな？
もっとあるのかな？
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昨日
土曜日の朝ごはん
新潟県ＪＡ魚沼（北魚沼）
雪室貯蔵米 北魚沼コシヒカリ
農薬３割減
化学肥料３割減
日本を代表するブランド米
なのだが
温暖化・異常気象には弱い
おまけに
若い世代には当たり前のお米だから
ブランド米とは言わない
ブランド米も
世代交代はあるべきだと思う
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金曜日の朝ごはん
秋田県ＪＡ秋田おばこ
箱入り娘ゆめおばこ
農薬５割減
化学肥料５割減
柔らか過ぎない柔らかさ
重くない食べ応え
今日は
温泉たまごをのせて
食べたいと思った
