金柑の甘露煮

一昨日、畑に出ようと言う時　夫が、「（金柑）残りも炊いてくれないか」

（生食にこだわってたんじゃないの？）

甘露煮ばかり減って、生を先に食べた方が良いんじゃない？って、思ってたんです。

だから、言い出すんじゃないかと予想通り（笑）

「新しいうちに炊いた方が美味しいのよ」と、一応。

で、一昨日は畑の水桶も汚れてきたし残ってた水を使い切り、

桶を洗って、風が無く穏やかだったので、空でも大丈夫とそのまま。

昼食後、下準備として茹でこぼして、半分に切って種を取り、

再び、砂糖を入れて炊きはじめて、休憩

台所仕事のついでに炊き、休憩を繰り返し

今度は焦がさないように慎重に、、、

　夜には出来上がりました（一昨日のお仕事）。

左が焦がさなかった方、右が先に作ったものチョッと焦げが見えてる。

「先に作った方から食べてね」と、念を押して

昨日、風が強くなっていて桶が飛んだら大変！！

と急いでホースを繋いで準備して畑に蛇口を閉めるのは、夫の掛かりです。
行ってみると、殆ど乾いてて、、結局ぜぇ～んぶにやって、水桶もいっぱいになったところで

夫に電話、繋がった途端（ワン切りです）に水が止まった！！

待機してたのかな？(*´艸`*)

昨日のお仕事ざんした。