オリヅルランベイビー

今朝オリヅズルランの子供を発見。
去年の春、苗を購入して、育てはじめたものです。
先っちょが、ちょっと茶色くなっているのが気になりますが、
ベイビー誕生は、なんだかうれしいです。






オリヅルランとワイヤープランツの
寄せ植えにしてあります。

カラフルタルタルソース

鮭フライにはやっぱりタルタルソースが合います。
我が家ではピクルスは、人気がないので
（私は好きなのですが・・・）
ピクルスなしのタルタルソースです。


マヨネーズ　適量
卵　1個
玉ねぎ　1/6個くらい
パセリ　適量
カニかま　1本
練乳　少量
クレイジーソルト　少々
こしょう　少々

レンジでチンした卵、玉ねぎ、パセリ、カニかまは細かく刻み、
全材料を味見しながら混ぜ合わせます。


玉ねぎは、水でさらさない方が、ピリッとアクセントになります。
卵は、どうせ刻んでしまうので、わざわざ茹卵にはしません。
割ってくずしてからレンジでチンです。

ピクルスなしの分、いろんなモノを入れたので、
カラフルで旨味のあるタルタルソースが出来ました。

ひな祭りの三色もち

ひな祭りのおすそわけをいただきました。

うちは女の子がいないので、普通にすごしたのですが、
せっかくなので、写真に撮ってみました。

ほんのり淡い三色が綺麗な
素朴なおもちです。