温泉卵のトロトロドレッシング

ゆで卵＆温泉卵マシンで、ゆで卵をつくったつもりが、
温泉卵になってしまって・・・
思いもよらずできた温泉卵ドレッシングソース。

温泉卵1個をボールでしっかりくずし、
きざみパセリとマヨネーズを入れて、よく混ぜ、
クレイジーソルトとこしょうで、味を整えました。





ブロッコリーにかけたら、こんな感じです。
黄身のぬるっと感＆まったり感がしっかり味わえる、
トロントロンのドレッシングソースです。
卵好きの方には、けっこういいかと思います。