春雨味噌スープ 2007-03-12 09:14:02 | スープ *材料2人分* 水 300cc程度 半ねり中華だし 適量 長ネギ(青い部分も) 10cmくらい ベーコン 20gくらい 味噌 適量 こしょう 少々 一味唐辛子 少々 バター 少量 プチ春雨 2玉 1.鍋に、水と中華だしを入れ火にかけ、沸騰したら、 刻んだ長ネギ、ベーコンを加え、少し煮る。 2.味噌、こしょう、一味唐辛子、バターで味を整え、 プチ春雨を入れた、器に投入。 プチ春雨は、スープに沈めるようにすると、 すぐにほぐれて、いただけます。 ミニ味噌バターラーメン風春雨といった感じですかね。