うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

ナッツ&チーズドレッシング

2012-02-09 07:02:43 | ジャム・ソースなど

 

 

刻んだナッツ(くるみ、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツetc.)

パルメジャーノ(削っても、筒型の入れ物のありものでもよし)

すし酢

マヨネーズ

黒こしょう

クレイジーソルト

シソ油(ある油でよい)

 

小さなボールにお好みで適当な分量を入れてよ~くかきまわしたら出来上がり!

 

これは、なかなか美味です。

レストランのお味?なんてね。