＜国産ワイナリー＞ Terre de ciel

　「(株)テールドシエル/Terre de ciel」

 

　(株)テールドシエル/Terre de ciel　長野県小諸市八幡町三丁目7番5号

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/12820/ より

　2015年 ワイン用葡萄の栽培を始めました。

　2018年 ファーストヴィンテージをリリース

　2020年 醸造棟完成、自社醸造開始

　商品リスト

テールドシエル桒原さん醸造！
【赤】ミリボーテ　カベルネフラン 2022

手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、
そんなコンセプトのもと作られたワインです。
無濾過、無添加の自然派ワインです。
ミリ・ボーテカベルネフランは香り豊かで味わい深いエレガントなワインに仕上がりました。
(文:ミリボーテ中根さん)

テールドシエルさん醸造！
【白】グランミュール　Brise d’été　風薫る （樽） 2021

シャルドネ　１００％　樽熟成
自然酵母での発酵を経て樽で４か月間熟成し、無濾過・無清澄で仕上げました。
シャルドネ特有の香や果実味を爽やかな酸味が広がり、後に甘味と旨味が続きます。
シャルドネは、Le vignoble de l'espoir　希望の畑（滝原）　で栽培しています。

＊https://wineshopfun.dmh-company.com/c-item-list?keyword=%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%B7%E3%82%A8%E3%83%AB&sort=0&scnt=30&category_id=0&chk_name=false&chk_stock=false&chk_type=false&price_st=&price_ed=&favorite_div=-1&page_category_id=-1 より