「牡蠣カバ丼」
静岡県浜松市のご当地グルメ。浜名湖畔で冬季限定で提供される丼飯。地元産の牡蠣をボイルし、うなぎのタレで焼いたものをご飯にのせ、タマネギ、海苔、ミカンの皮をトッピングしたもの。2010年発表。
*デジタル大辞泉プラス より
「牡蠣カバ丼」とはどんなもの?
牡蠣カバ丼とは、ボイルした牡蠣をうなぎのタレで焼き、トッピングとして玉ねぎ、海苔、ミカンの皮などを添えた丼ご飯です。
みんな大好きうなぎのタレと絡まった浜名湖牡蠣は、病みつきになる美味しさ!
「全国新・ご当地グルメ選手権」で準優勝したこともあるんですよ♪
そんな「牡蠣カバ丼」、11月上旬から3月中旬までしか食べられないんです!
しかも、その美味しさを味わえるお店の数は少ない!
そのお店のほとんどは浜名湖周辺にあり、浜松駅近辺で食べられるお店はなんと1軒だけです!
*https://enjoy-hamamatsu.shizuoka.jp/area/naka-ku/16876/ より
牡蠣カバ丼が味わえるお店【舘山寺エリア】
大人気の観光地・舘山寺エリアで「牡蠣カバ丼」を味わえるお店を紹介していきます!
1:うなぎ和食処 松の家 浜松市西区舘山寺町2306−4
*https://kanzanji-monzen.com/archives/1354 より
2:浜寿し 浜松市西区舘山寺町2282
3:うなぎ湖畔食房 舘山寺園 浜松市西区舘山寺町2229
4:喜福 浜松市西区舘山寺町2222
5:浜乃木 浜松市西区舘山寺町2221-1
6:お料理民宿・御食事処 松一 浜松市西区平松町2033
7:フラワーパーク内レストラン 花の散歩道 浜松市西区舘山寺町195 はままつフラワーパーク
8:フラワーパーク 三州庵 浜松市西区平松町108-3
9:旬彩 一徳 浜松市西区村櫛町3832-2
牡蠣カバ丼が味わえるお店【弁天島エリア】
10:浜菜坊 浜松市西区舞阪町弁天島3101
11:御食事処 山本亭 浜松市西区舞阪町弁天島3221-10
牡蠣カバ丼が味わえるお店【浜松駅周辺エリア】
12:サゴー 浪漫館 浜松市中区板屋町111-2 アクトシティ浜松アクトプラザ5階
牡蠣カバ丼が味わえるお店【その他】
13:竜ヶ岩洞食堂 ふるさと 浜松市北区引佐町田畑193
14、美味しい和食と鉄板焼 はっ葉゜ 浜松市南区高塚町4382
*https://enjoy-hamamatsu.shizuoka.jp/area/naka-ku/16876/ より
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