いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　甲州煮

2024-06-01 07:17:07 | 料理用語

　「甲州煮」

　・ぶどう酒（ワイン）を使った煮物。

　・色や形をブドウに似せた料理。
　（黒豆のぶどう煮、小ナスのぶどう茄子など）

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/9_G/07.html より


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