回転紀行～はま寿司さん

今日は、はま寿司さんへ　現在、北海道祭りを実施中ということで行ってきました　なんと今回は北海道産のネタに限定してくれていますし、ほっけ等、回転寿司店ではあまりないようなものも登場しています　期待をしつつお店へ！

「北海道産ほっけ(108→97)」生のほっけというのも関西で生活しているとめったに見ませんが、なんと大手均一店でも登場したのには驚きました　独特の脂の旨味が魅力的のものです　ほっけも生でというのも意外な旨さがあります♪

「北海道産秋鮭(108→97)」腹のところだったのか？　秋鮭ってこんなに脂があったかな？　銀鮭にも似たような独特の甘味があり美味なものです　これは美味ですね♪
「北海道産水だこ(108→97)」北海道産の水だこです　蛸としては柔らかめな食感で食べやすいですね　あっさりとした甘味があります

「北海道産ほっけの天ぷら握り(108→97)」ほっけを天麩羅にした握り寿司です　生のほっけとは全く違う魚の様に感じられたのが不思議でした　とはいえ、なかなかの天麩羅のお寿司だと思います
「まぐろ竜田軍艦(108→97)」たまたまだったのかもしれませんが、凄くしっかりとした食感の竜田揚げでした　鯨の竜田揚げの様にも感じられましたが？　酢飯と竜田揚げの間にはマヨネーズがありました　ビールのおつまみにもよさそうなお寿司ですね

「いか納豆ユッケ軍艦(108→97)」細かく刻んだ烏賊と刻引き割り納豆を混ぜたものに半熟の卵黄をのせ、甘辛いユッケだれをかけて、葱のトッピングです　勿論、ビールのおつまみにもよさそうですね　サイドメニューに「真いかと納豆の爆弾ユッケ(162)」というのが登場していますが、おそらくこれのお寿司だと思います　ビールのおつまみにもよさそうですね
「北海道産浜茹でほたて(108→97)」浜茹でということですが、さっと茹でただけの半生の食感です　この独特の食感は独特の魅力があります♪　茹で具合は好みがあると思いますが、こういった半生状態が好きな方は是非に一度！

「北海道産秋鮭(108→97)」凄く美味しかったからもう一皿♪　注文したところ、さっきよりネタがやや小さい…　誤差の範囲かなぁ？　脂も少ない様にも？　背のとこかしら？　これはこれで美味しかったのですが…

大手均一店ながら、ここまで北海道にこだわったメニューも凄いなぁ♪　満足できたなぁ♪　そう思ってお店から帰ろうとすると隣席のお客さん「北海道やのに蟹ないんか～」という厳しい声が…　私なんか、かえってこういったマイナーなほっけだとかの方が嬉しいのですが…　お客さんの厳しい声を聞きお店は進化すると思うのですが、次は何が登場するのか期待したいですね　個人的には、蟹はロシアや、日本海の紅ずわい蟹でいいとおもうのですが、果たしてはま寿司さんの108円皿でも登場しますかどうか？

回転情報～市場直送鮮魚回転寿司すし一流さん、北海道フェア

市場直送鮮魚回転寿司すし一流さんでは、北海道フェアを実施しています