回転紀行～回転寿司うわじ丸さん

今日は、回転寿司うわじ丸さんへ。そう言えば最近、うっかり行ってないな…ということで行ってきました。ザめしや、街かど屋、めしや食堂等を展開しているライフフーズさんの回転寿司店で、茨木市に1店舗ある人気店です。

「太刀魚炙り(209)」太刀魚を炙って香ばしさを出してくれています。レモンを搾っていただきました。炙った香ばしさと太刀魚の脂の甘味でなかなかなものですね♪

「宇和島地物アジ(209)」店名から分かる様に、宇和島産のネタは充実しています♪　さすがに鮮度のいい鯵でした♪

「焼津直送大切りキハダ(209)」期間限定特別商品。やや大きめにさばいてくれていました♪

「大切りびんちょう特ネタ二貫！(209)」結構厚くさばいてくれていました。脂もしっかりあり、なかなかなものでした♪

「トロメカジキ(209)」焼津直送！店内仕込み。メカジキならではな濃厚な脂があり、こちらも美味なもの♪

「生カツオ(209)」高知産。こちらも鮮度が良かった様で美味しくいただきました♪

「活鯛食べ尽くし三貫」(209)」鯛皮、真鯛、ポン酢ジュレのせの鯛の端材の3貫です。これは、凄く満足できる一皿でした♪

「海鮮いぶりがっこ(110)」よくある、シーフードサラダ…のネタの大きいタイプ。それに、いぶりがっこっこが入っていました。珍しいなと思って注文しましたが、いぶりがっことの相性が良く驚きました！　こういうマヨネーズ和えな軍艦巻きと、いぶりがっこを合わそうという発想が素晴らしいと思います。興味のある方は是非に一度！

回転寿司大手さんと同じくらいの低価格でこれだけのお寿司を出してくれていますし、人気店なのも当然なのかもしれませんね。ライフフーズさんが本気になって出店して、大手さんと競う様な未来を期待してしまうのですが…